山东省交通事故伤残赔偿标准主要包括以下几个方面：

1、残疾赔偿金：基于受诉法院所在地上一年度的居民人均收入，乘以伤残系数和赔偿年限来确定。

2、死亡赔偿金：按照受诉法院所在地上一年度的人均收入乘以20年来计算。

3、医疗费：包括挂号费、诊疗费、医药费、住院费以及其他医用费用，具体金额需结合患者病例和诊断证明。

4、误工费：根据受害人的固定收入乘以误工时间，或者根据最近三年的平均收入或受诉法院所在地相同或相近行业上一年度职工的平均工资来计算。

5、住院伙食补助费：按照住院伙食补助费的标准乘以住院天数。

另外，还有护理费、交通费、营养费等其他可能的赔偿项目。

具体的赔偿标准可能会根据每年的数据发布进行更新，因此建议您在需要时查询最新的官方公告或咨询专业律师。