大众凌渡改装中控大屏是一种常见的汽车改装方式，旨在提升车内的科技感和驾驶体验。改装中控大屏通常包括以下步骤和注意事项：

1、选择合适的中控大屏：根据车型和预算，选择一款合适的中控大屏。建议选择品牌知名度高、口碑好的产品，确保质量和售后服务的可靠性。

2、准备工具和材料：改装前需要准备好相应的工具和材料，如螺丝刀、扳手、电线、接线端子等。同时，确保车辆处于安全状态，避免在行驶过程中进行改装。

3、拆卸原车中控：使用工具拆卸原车中控面板，注意不要损坏周围的装饰件和线路。在拆卸过程中，可以拍照或录像记录每个步骤，以便在后续安装时参考。

4、安装新中控大屏：将新的中控大屏放置在原车中控面板的位置，连接好相应的线路和接口。在安装过程中，注意线路的走向和固定方式，确保线路不会松动或干扰其他设备。

5、测试功能：安装完成后，测试新中控大屏的各项功能是否正常。包括触摸屏反应、导航定位、音频播放等。如果发现问题，及时检查和调整。

6、清理和整理：完成测试后，清理车内的杂物和工具，将车辆恢复到整洁的状态。同时，整理好改装过程中产生的垃圾和废弃物，保持环境整洁。

需要注意的是，改装中控大屏可能会涉及到车辆电路和线路的改动，因此建议在专业人员的指导下进行改装。此外，改装后应遵守相关的法律法规和交通规定，确保行车安全。